Postres rápidos y fáciles

Hooooola!!!

A que es cierto que el frío trae ganas de manta, sofá… y algo dulce ¿? Si sois de los poc@s que habéis contestado que no, aquí podéis parar de leer, porque precisamente hoy os traigo una entrada sobre POSTRES / DULCES RÁPIDOS Y CON POCOS INGREDIENTES. 

Porque si es totalmente cierto que en invierno apetecen cositas caseras y calentitas, también es cierto que muchos días me pasa que encender el horno me da más pereza que doblar sábanas bajeras... jajaja

Así que, aquí os traigo unos cuantos postres SIN HORNO, fresquitos y lo suficientemente elegantes para poder servirlos en una comida o cena especial, pareciendo que has invertido más tiempo del que realmente has gastado…

Sigue leyendo, que empezamos!!

1. Tiramisú rápido en vasitos 

* Ingredientes: mascarpone, café, bizcochos de soletilla, cacao, azúcar. 

* Cómo se hace: mezcla mascarpone con azúcar, moja los bizcochos en café y monta capas en vasitos. Cacao por encima, nevera y listo. 

Es un clásico, elegante y siempre gusta. Nota: Yo utilizo queso Philadelphia en lugar de mascarpone y ColaCao para mojar los bizcochos en lugar de café (pongo café molido solo un poquito espolvoreado)

2. Mousse de yogur y mandarina 

* Ingredientes: yogur griego, mandarinas, nata para montar, azúcar o miel, ralladura de cítricos. 

* Cómo se hace: mezcla yogur + azúcar, añade nata semi montada y un toque de ralladura. Termina con gajos de mandarina. 

Es ligero, fresco y si pillas las mandarinas de temporada te quedará divino.

3. Trufas exprés de chocolate y galleta 

* Ingredientes: chocolate, galletas tipo María, leche condensada, cacao, vainilla. 

* Cómo se hace: tritura galletas, mezcla con chocolate fundido y un chorrito de leche condensada. Haz bolitas y rebózalas en cacao. 

Súper sencillas de hacer y muy vistosas: parecen sofisticadas, y solo te llevan 10 minutos!!! Qué más se puede pedir!?!

4. Compota fría de manzana con crema especiada 

* Ingredientes: manzanas, azúcar moreno, canela, yogur o queso batido, nueces. 

* Cómo se hace: cuece las manzanas 8–10 minutos con un poco de agua, azúcar y canela. Enfría y sirve con crema de yogur y nueces. 

Sabor otoñal total, con ese contraste frío-cálido que engancha. 

5. Cheesecake sin horno con base de avena

* Ingredientes: queso crema, yogur griego, miel, avena, mantequilla. 

* Cómo se hace: mezcla avena y mantequilla para la base; combina queso + yogur + miel para la crema. Monta en vasitos y enfría. 

La mezcla perfecta entre cremosidad, postre ligero y con ese toque saludable para l@s que quieren pecar cuidándose.

6. Peras con crema de mascarpone y miel

* Ingredientes: peras, mascarpone, miel, nueces, limón. 

* Cómo se hace: corta las peras en láminas, mézclalas con un chorrito de limón y acompaña con crema de mascarpone + miel + nueces. 

Postre minimalista, elegante y muy de otoño-invierno.

Y por si os quedáis con ganas de más postres, os dejo Aquí todos los que he ido subiendo al blog.

Disfrutad!!!!

La Asistenta. Reseña de la saga completa

Hoooola!!!

Bueno, bueno, bueno... Hace como un mes que me terminé de leer la saga del momento y la verdad es que ya tenía ganas de traeros esta RESEÑA.

La SAGA DE LA ASISTENTA, de Freida McFadden es una de esas sagas que te dejan pensando, mucho. 

Tres novelas que funcionan como un torbellino emocional donde nada es lo que parece, nadie es tan inocente como aparenta, y donde tú, como lectora, pasas de la incredulidad a la obsesión con una facilidad insultante.

Confieso que empecé el primer libro con la típica idea de “solo un capítulo antes de dormir”. Ja!. Tres libros después, ya no sabía si admirar a McFadden por su mala leche narrativa o pedirle explicaciones por destrozarme noches enteras. Y es que ha conseguido crear un universo donde todos esconden algo… y tú quieres saberlo todo.

El gran truco de esta saga es sencillo y cruel: la autora sabe exactamente qué hilos emocionales tocar para que no puedas parar de leer. Te pone una protagonista que parece frágil, rota, casi a la deriva… y luego te das cuenta de que no es ninguna muñeca de porcelana. Millie es el tipo de personaje que te descoloca: víctima, sí; ingenua, a veces; pero también lista, resistente y capaz de estrategias que hasta tú aplaudes en voz baja.

Cada libro amplía su mundo, pero no desde la distancia, sino desde esa intimidad incómoda en la que sientes que estás entrando demasiado en la vida de esa gente… y aun así quieres entrar más.

Freida construye mansiones perfectas llenas de grietas, matrimonios de revista que rezuman podredumbre, secretos familiares como bombas de relojería, y relaciones de poder que te dejan con los nervios tensos. Todo contado con una narración tan ágil que parece que estás viendo una serie que no te permite ni parpadear. Pero lo que la saga hace de verdad es engancharte emocionalmente, y de qué forma!

A nivel de suspense, los libros cumplen de sobra. Pero para mí lo mejor no es el misterio (que lo tiene), sino la sensación de estar dentro de la cabeza de Millie, viendo cómo funciona alguien que ha aprendido a sobrevivir a base de observar, esconderse, resistir… y cuando hace falta, atacar.

Ahí está la verdadera “droga” de esta saga: ese equilibrio entre fragilidad y fuerza, entre miedo y lucidez. Hay momentos en los que quieres abrazarla y otros en los que piensas “ojo, que aquí hay más de lo que quiere mostrar”.

Y sí, McFadden juega contigo: te manipula, te hace sospechar de todos, te lanza a giros que no ves venir y te deja caer justo donde quiere. Pero por algún motivo, se lo perdonas. Porque lo hace bien, porque te mantiene despierta por puro talento narrativo.

Pero vayamos por partes.

* El primer libro: la trampa perfecta

"La asistenta" establece las reglas del juego. Una mansión idílica, una familia rica, una asistenta desesperada por reconstruir su vida. Aquí se construye una atmósfera enfermiza que va creciendo poco a poco, como una cuerda que se va tensando sin que te des cuenta.

Es claustrofóbico, tenso, adictivo. Y cuando llega el giro, entiendes que estabas leyendo una historia muy distinta de la que creías. Ese momento… bueno, todos los que lo hemos leído sabemos que no se olvida.

* El segundo libro: el universo se expande… y la oscuridad también

"El secreto de la asistenta" es donde la autora demuestra que no estaba improvisando. Aquí el personaje de Millie crece, la historia se abre y los matices se multiplican. Aparecen nuevas relaciones, nuevas víctimas, nuevos villanos, y ya te digo que lo que creías saber, puedes dejarlo en la puerta.

La tensión emocional es más profunda. El peligro es más psicológico. Y la sensación de “Millie es más lista de lo que parece” empieza a convertirse en un mantra constante.

* El tercero: la tormenta final

En "La Asistenta te vigila", la autora parece preguntarse: “¿hasta dónde puedo llevar a esta mujer sin romperla del todo?” Y la respuesta es: bastante lejos.

Aquí ya no es solo un thriller; es la consecuencia natural de todo lo vivido. Millie es más consciente, más peligrosa, más humana y también más imprevisible.

Este libro cierra un círculo emocional que deja un sabor extraño: mezcla de satisfacción, de pena, de respeto profundo por un personaje que te ha acompañado más tiempo del que esperabas.

Por cierto, para aquell@s que me digáis "Oye, que hay otra novela entre la 2 y la 3". Cierto: se titula "La boda de la asistenta", pero si la propia autora dijo sobre ella que simplemente era una novela puente para no dejarnos mucho tiempo sin historia, para mi no cuenta dentro de la saga. Está bien: es cortita, tiene chicha pero está fuera de la saga principal, por eso no la he metido en las fotos.

¿Por qué esta saga funciona tan bien?

La respuesta es súper simple: Freida entiende algo esencial, que el suspense no funciona si no logras que el lector sienta. Y aquí se siente. Se siente el miedo, la tensión, la injusticia, la rabia, la necesidad de justicia, el alivio… Y sobre todo, se siente a Millie: sus sombras, sus luces y ese instinto de supervivencia que es casi un arte.

Es una saga que engancha porque te mueve por dentro, no solo por fuera.

Conclusión: una adicción literaria que merece cada desvelo.

Si algo resume esta saga es que te promete suspense… y te entrega una experiencia emocional completa. Terminas con esa sensación de haber vivido algo intenso, oscuro, incómodo a veces, pero terriblemente humano. Millie se queda contigo y sus cicatrices también. Y cuando cierras el último libro, te descubres pensando: “¿Y ahora qué?”

Desde luego es una saga tan bien formada que no se olvida.

Vosotr@s habéis leído la saga ¿? Contadme qué os ha parecido!!

Os leooo!

Manualidad Navideña súper sencilla y resultona!!

Buenas muchach@ssS!

Después de este finde largo que nos ha dejado un día más para descansar, hoy os traigo una pequeña MANUALIDAD relacionada con la NAVIDAD.

L@s más antigu@s del blog sabéis que me gusta mucho decorar la casa, para cualquier ocasión, pero muchas veces por falta de espacio y, porque no decirlo, a veces también por falta de ganas de gastar, acabamos poniendo siempre los mismos adornos año tras año y al final se hace algo tedioso.

Pues eso nos estaba pasando últimamente con nuestro ÁRBOL DE NAVIDAD. Le compramos cuando nos mudamos de casa y hemos estado encantados todos estos años de atrás, pero este año, nos apetecía hacer algo diferente…

Nos llegó la idea por parte de mi tío, que es ebanista, y le quería hacer un regalo original a mi madre.

Después de hablar con ella, llegamos a la idea que os traigo hoy: hemos hecho nuestro propio árbol de Navidad!!!

Y no os podéis imaginar lo tremendamente fácil que ha sido.

Quedaros, que os lo cuento!!

Primero, los materiales:

- Necesitarás una barra de madera de tu elección redonda o cuadrada (nosotros compramos pino redondo de 1,5cm de diámetro)

- Cuerda para unir los palos

- Decoración a tu gusto

Paso a Paso:

1. Corta la barra de madera para formar “el pino”. Las medidas que nosotros utilizamos fueron las siguientes: 

10cm en la punta, 20cm, 30cm, 40cm, 50cm y 60cm en la base

2. Haz pequeños agujeros en los extremos de cada palo. Nosotros los hicimos a 2cm del borde:

3. Pasa la cuerda por los agujeros. Yo os recomiendo hacerlo con dos cuerdas, por separado e ir de abajo hacia arriba. Hacer un pequeño nudo en la parte baja del palo para que apoye. 

Nota: Ánimo con este paso, hay que tener paciencia y medir bien, para nivelar los palos entre sí

4. Una vez tengas todos los palos unidos por la cuerda, termina la manualidad con una estrella (o la decoración superior que tú quieras poner) y ata bien la cuerda para que no se suelte.

5. Decora el árbol a tu gusto y cuélgalo de la pared con una pequeña trabilla o similar.

Y listo!!!

No me digáis que no es súper sencillo!!! Y mirad lo precioso que queda:

Nosotros estamos encantados con nuestro nuevo arbolito. Es increíblemente práctico, ya que ocupa una décima parte de lo que ocupaba el otro…

Cuando se pasen las fiestas con descolgar y poner un adornito mono en el clavillo que hicimos para colgar el árbol, será suficiente!

Todo ventajas!

Y hasta aquí la entrada de hoy. Espero que os haya gustado esta idea y que, si os animáis a hacerla, me lo digáis en los comentarios o me etiquetéis en vuestras fotitos de RRSS, que me encanta verlas!!!

Nos leemos muuuy pronto!

Chaaaaaaaau

Dónde comer rico en Segovia

Buenas muchach@s!!

El otro día estaba hablando con un compañero del trabajo sobre un viaje que iba a hacer a SEGOVIA y, sabiendo que yo soy de allí, me pidió MI OPINIÓN sobre SITIOS DONDE PODER COMER RICO.

Obviamente, le dije, igual que le digo a todo el mundo, que en Segovia se come bien en casi cualquier sitio. Tanto en los sitios más turísticos como en los rincones más escondidos, pero bueno, os dejo por aquí la lista que le di yo a mi compañero, por si queréis echarle un ojo, ya me contaréis!!

>> Para comer COCHINILLO/ CORDERO (sitios poco turísticos)

* Asador David Guijarro

Bajada de la Canaleja, 6, 40002, Segovia

* Taberna López ("Perfecto") - este está en mi barrio (a 10 min andando del acueducto)

C/ San Cristobal, 3, 40003, Segovia

>> Para comer MARISCO (reservar con tiempo porque se llena)

* Restaurante San Marcos (a los pies del alcázar)

C/ de San Marcos, 30, 40003 Segovia

>> Para comer PONCHE SEGOVIANO (nuestro postre típico, y mi favorito). Está rico en casi cualquier pastelería, pero para mí, el mejor, también mi barrio:

* Pastelería Moneo

C/ Coca, 1, 40003 Segovia

Ahora bien, si queréis quedaros en el COGOLLITO CENTRAL para comer el CORDERO/ COCHINILLO, lo que yo siempre recomiendo es:

* José Maria (muy cerca de la catedral):

C/ Cronista Lecea, 11, 40001 Segovia

* Asador Maribel (muy cerca del acueducto)

Avda. Padre Claret, 16, 40001 Segovia

* El Bernardino (en plena Calle Real)

C/ Cervantes, 2, bajo, 40001 Segovia

* Pastelería Limón y menta (para tomar muy buen ponche segoviano):

C/ Isabel la Católica, 2, 40001 Segovia

Y hasta aquí mis recomendaciones, chic@s.

Si vais por Segovia y queréis probar alguno de ellos, estaré encantada de leeros.

Sed buen@s!!

Pelis y Series

Hooola muchach@ssS!!

Nueva entrada de las PELICULAS y SERIES que hemos visto en estos últimos meses, que ya tocaba…

Ya sabéis como van estas entradas: no os voy a poner ni comentarios, ni resumen, ni opinión personal. Simplemente los títulos, para que si os aburrís y no sabéis qué ver, tengáis opciones de todo tipo y si os llama la atención alguna y la veis, me digáis qué os ha parecido!!

Coge asiento, que hoy es larga. Si no viste la última entrada, pincha Aquí.

Empezamos con las PELÍCULAS que hemos visto:

· Pico de oro y sus amigos

· A todo gas

· French Lover

· 8

· Goofy e hijo

· Las guerreras del Kpop

· Sister Act: una monja de cuidado

· Sister Act 2: de vuelta en el convento

· Atlantis: El imperio perdido

· Mamma Mia!

· Feliz día de tu muerte

· Coco

· Wall-e

· Spermageddon. Una comedia seminal

En cuanto a las SERIES, hemos visto:

· Vikings (esta me la estoy viendo yo sola)

· Alice in Borderland

· Animal

· The Good Place

· Mandy y Georgie

· Stranger Things

Como siempre os digo, si queréis más recomendaciones de este tipo tenéis las pestañas “Pelis”, “Cine”, “Cine a la semana” y “Series” en el lateral derecho del blog y en la parte baja de esta entrada, para que podáis filtrar en la temática que más os apetezca. ;)

Nos leemos muy prontito!!!