Cómo estáis chic@s ¿?¿? Espero que muy muy bien.
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Aquí), hoy os quiero traer, como veis en el título de la entrada, unos cuantos
SNACKS CASEROS, esos que utilizamos casi siempre que vemos películas en casa y que no nos apetece ponernos a freír maíz (aunque es cierto que se hace en nada y tiene 15 veces menos sal y cosas malas que las de bolsa).
Pero a lo que voy, que me enredo: para esos días que tenéis ya peli elegida, pero queréis acompañarla con algo que no sean las típicas palomitas de maíz, os traigo estas súper ideas:
1. Chips de calabacín o boniato al horno
Corta en láminas finas, añade un chorrito de aceite, sal y especias (romero, orégano, curry, pimentón…).
Al horno 20 minutos hasta que queden crujientes y listo! Una alternativa ligera, sabrosa y más sana que las típicas chips de bolsa
Truco del almendruco: si usas aire caliente o freidora de aire, quedan aún más crujientes.
2. Mini brochetas de queso, tomate y aceituna
Un clásico mediterráneo sin esfuerzo: pincha un dado de queso, medio tomate cherry y una aceituna. Aliña con aceite y orégano y listo para comer con una sola mano y encima sin manchar el sofá.
3. Nachos con guacamole o hummus casero
Tritura aguacate con limón, sal y cebolla picada, o prepara un hummus básico (garbanzos, tahini, aceite y comino).
Sirve con nachos o bastones de zanahoria si quieres hacerlo más saludable.
Idea extra: pon varias salsas en mini cuencos: el guacamole casero, yogur con menta y una salsita picante, así tendrás para ir variando y saciarás todos los gustos.
4. Pan de ajo exprés
No sé a vosotr@s, pero a mí el pan de ajo me flipa.
Haz rebanadas de unos 2cm de grosor y tuéstalas. Unta con mantequilla mezclada con ajo picado y perejil. Echa un poquito de mozarella por encima, deja que se derrita unos minutitos en el horno o freidora de aire y listo para disfrutarrr… Mmmmmmm
5. Palomitas dulces caseras
Venga sí, os dejo también una recetita de palomitas dulces…. Jajajajaja
En una sartén, mezcla azúcar moreno y mantequilla hasta que se derrita. En otra sartén haz el maíz con un pelín de aceite de girasol para que no coja sabores.
Añade las palomitas a la mezcla anterior y remueve para cubrir.
Deja enfriar… si eres capaz de esperar. ;)
6. Yogur con fruta, miel y granola
Para los que prefieren algo diferente:
Mezcla yogur natural o griego con frutas de temporada (manzana, plátano, frutos rojos) y un toquecito de miel.
Echa por encima un poquito de granola y listo! Visualmente es muy bonito y además es sorprendentemente adictivo.
7. Mezcla salada casera
En un bol grande mezcla: frutos secos, palitos de pan, trocitos de queso curado y un toque de pimentón.
Agítalo y listo. Puedes guardarlo durante varios días en un tarro cerrado… si es que sobran (guiño, guiño).
8. Garbanzos crujientes
Otro snack que parece haberse puesto súper de moda ahora, aunque nosotros llevamos haciéndolos un montón de tiempo en casa. Son super fáciles:
Coge un bote de garbanzos cocidos, escurre y sécalos bien con un papel de cocina.
Mezcla con un chorrito de AOVE, sal y tus especias favoritas (nosotros le solemos poner ajo + pimentón a unos y + curry a otros)
Hornea 25-30min a 200C y listosss
