Pestiños. La receta más fácil que vas a encontrar! ;)

Hoola chic@s!!

Hoy os traigo una receta típica tipiquísima de la semana santa, junto con las torrijas... Os gustan los PESTIÑOS?? Hoy os enseño a hacerlos... Empezamos!!

* Ingredientes: (salen muchos!)

- 750 grs. de harina

- un vaso de aceite de oliva

- un vasito de anís

- un pellizco de sal

- azúcar para rebozar

- una ramita de canela y cáscara de limón.

* Elaboración:

1. Lo primero de todo, calentamos el aceite con la corteza de limón y la rama de canela. Una vez caliente, retiramos del fuego, dejamos enfriar y quitamos la canela y el limón.

2. En un bol ponemos el aceite, el vasito de anís (si no queréis echarle anís podéis hacerlo también con un poco de zumo de naranja, que queda igual de rico, con otro toque). Lo vamos moviendo y echamos poco a poco la harina. 

     --> Aquí empezáis moviendo con una varilla o cuchara de madera y luego podéis hacerlo directamente con las manos. 

Buscamos una masa ligerita y firme, que no se pegue.

3. Hacemos bolitas con la masa y las aplanamos a los lados. 

     --> Hay que apretarlo bien a los lados para que en el aceite no se abran.

4. Las echamos al aceite con mucho cuidado. El aceite tiene que estar bien caliente. Freímos por tandas y cuando estén dorados les ponemos en un plato con papel absorbente. 

5. Los pasamos por azúcar y... LISTOSSS!!!

Qué os parece?? A que son facilísimos?? Os invito a que los hagáis y me contéis qué tal han salido, pues están buenísimos!

Nos vemos!! Felices días de descanso (para el/la que los tenga! jeje)

eVoLuCiÓn

Hola chic@s!!

Este año estoy teniendo asignaturas muy interesantes en la carrera. En especial la de PSICOLOGÍA DEL APRENDIZAJE. 

Os preguntaréis qué doy en esa asignatura no? Pues básicamente damos EVOLUCIÓN de las especies, del cerebro, de las emociones, de la vida en general.

He estado investigando mucho al respecto, ya que es un tema que a mi, personalmente, me interesa bastante, ya que yo soy más bien evolucionista que creaccionista. Es decir, creo que la especie humana "salió" de la evolución de otras especies y no que fueron creadas por alguien de ahí arriba...

Con la entrada de hoy no pretendo cuestionar, ni ofender, ni reprochar nada a nadie, faltaría más. Simplemente, os quiero dejar una imagen que he encontrado viajando por la red (vaya novedad Elvira!) y quería compartirla con vosotr@s porque me parece muy interesante.

Espero que os guste y me dejéis vuestros comentarios al respecto.

Qué os ha parecido? A mi me parece una forma muy simple y fácil de explicar la evolución. Es obvio que no está completa, pero a modo resumen me parece genial. A vosotr@s??

Paaaaaz chic@s, sed buen@s!

Mi primer acercamiento a la gastronomía india! =)

Hola chic@s!!

Hoy os traigo una RECETA que es súper fácil (para hacerla yo bien... jajaja). 

Esta semana pasada me lié la manta a la cabeza en el súper y compré un montón de garbanzos crudos... Al principio muy bien porque les haces en un guiso, rehogados, en ensalada, pero... ¿qué más se puede hacer con garbanzos?

Pues eso me preguntaba yo, y me puse a buscar recetas con que gastar mis garbanzos y encontré dos que me llamaron bastante la atención: el humus y el faláfel y dije: "¿Por qué no?"

La receta que os traigo hoy, es precisamente esta segunda: FALÁFEL A MI MANERA. Porque, como no, cogí la receta y manteniendo los ingredientes "indispensables" la maqueé y la hice un poco a mi gusto... :)

Primero, para l@s que no sepáis muy bién qué es o de dónde viene esto del faláfel, os explico un poquito: 

El faláfel o falafel (árabe: فلافل falāfil; hebreo: פלאפל faláfel) es una croqueta de garbanzos cuyo origen se remonta a los tiempos del Corán y se originó en algún lugar del subcontinente indio. 

Actualmente, este plato se come en India, Pakistán y Oriente Medio. Tradicionalmente se sirve con salsa de yogur o de tahina, así como en sándwich, en pan de pita o como entrada. 

En los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental.

Ahora os voy a contar qué INGREDIENTES le he puesto yo a los míos: 

(salen unas 60 bolitas pequeñas-medianas)

- 450grms de garbanzos (previamente cocidos, escurridos y triturados)

- 1 cebolla mediana (muy muy picada)

- 1 diente de ajo pequeño.

- 1 cucharadita de perejil picado.

- 1 cucharadita de comino molido.

- 1/2 cucharadita de cilantro picado.

- zumo de 1 limón.

- 1 huevo.

- Pan rallado "a ojo" (hasta que podamos manipular la pasta sin que se nos pegue a los dedos).

- Sal.

- 2 huevos y pan rallado para rebozar (yo le añadí un poquito de perejil y ajo en polvo al pan rallado para darle sabor).

Y vamos ahora con la PREPARACIÓN, que como veréis es súper simple:

1. Cocemos, escurrimos y trituramos los garbanzos y reservamos. También podéis saltaros el paso de la cocción comprándoles ya cocidos.

2. Pelamos y picamos la cebolla  junto con el ajo muy muy muy finos.

3. Añadimos los garbanzos y el resto de los ingredientes y trituramos todo junto durante un par de minutos. Recomendación personal: yo lo he ido mezclando con las manos (bien limpias, por supuesto) y así he ido añadiendo el pan rallado hasta que por fin no se me pegaba a la mano.

4. Rectificamos de sal y formamos las bolitas ayudándonos de una cuchara y las manos.

5. Rebozamos las bolitas en huevo y pan rallado y a la sartén con aceite abundante y bien caliente.

6. Dejamos que suelte el exceso de aceite en un papel absorbente, emplatamos con un poquito de salsa de yogur o tahína y.... LISTO!!!

Fácil verdad??

Os voy a enseñar, por último, cómo me quedaron a mi:

Deciros que en casa han gustado al 50% de la familia. A mi personalmente sí que me han gustado y repetiré seguro. =)

Espero que os animéis a hacer esta receta, porque es muy sencilla y... Así conocéis nuevos sabores de otras culturas. 

Un besote, ya me contaréis qué tal y si os ha gustado!!!

Muakkk!

Los archivos secretos del Vaticano

Hooooooola!!!

Sabeis que cuando un@ empieza a investigar sobre un tema ya no puede parar, y sigue y sigue... Y al final encuentra toda la mierda que había escondida debajo de la alfombra... No? Pues sí, amig@s, en estos días de investigación (lo que hace la suma de aburrimiento y curiosidad), estoy aprendiendo muuuchas cosas, y cómo no, las quiero compartir con vosotr@s! =)

Hoy vamos con los ARCHIVOS SECRETOS DEL VATICANO, como podéis leer en el título de la entrada.

Como much@s seguro que ya sabéis “En el Vaticano, lo que no es sagrado es secreto”... Y eso es algo que los de dentro se saben como la palma de la mano...

Para much@s su existencia es materia de innumerables novelas y teorías conspirativas, para otros, no es más que un órgano que posee cualquier Estado en el mundo. 

Sin embargo, el secretismo con que, en muchos casos, es resguardado, así como el extremo celo con que los documentos son cuidados, hacen pensar a much@s que el archivo del Vaticano oculta algo más que registros y papeles históricos, algo como una información tan valiosa y trascendente que su conocimiento público podría incluso cambiar la percepción de los fieles frente a su "Amada" Iglesia...

¿Pero... cuáles son los documentos más importantes de este archivo? ¿Cuáles son los que, tanto investigadores, periodistas y escritores, mueren por conocer? 

Yo os los cuento, seguid leyendo!! ;P

- La muerte de Juan Pablo I:

El 28 de septiembre de 1978, y tras 33 días ocupando el cargo máximo de la Santa Sede, el Sumo Pontífice, Juan Pablo I, fue hallado muerto en su habitación del Vaticano. Según informaciones oficiales, el Papa Luciani habría fallecido debido a un infarto agudo de miocardio, producto de una mala dosis de su medicamento. Sin embargo, algunos investigadores sostienen que lejos de una muerte natural, el llamado Papa de la sonrisa, habría sido el objetivo de un atentado gestado en los círculos más internos de la Iglesia y la mafia italiana.

Cabe destacar que el cuerpo del Papa pasó por un necropsia forense que concluyó que la muerte se había producido por la ingestión de una dosis fortísima de un vasodilatador recetado por teléfono por el doctor de cabecera, Da Ross, sin embargo, el médico rechazó prontamente tal información, al aclarar que no le había recetado nada al Papa aquella noche, ni las anteriores, principalmente  porque éste gozaba de buena salud.

Asimismo, la religiosa que encontró al Santo Padre en su lecho, Sor Vicenza, aseguró que Juan Pablo I, yacía en su cama extrañamente, con el rostro calmado y en una posición de reposo, algo que no coincide con la violenta muerte que, supuestamente, hubiera tenido si tuviera un ataque cardíaco... ¿¿¿Qué pasó entonces???

Los que apoyan esta teoría conspirativa sostienen que en cuanto obtuvo el Papado, Juan Pablo I expresó su férrea voluntad de realizar una reorganización general del Instituto para Obras de Religión (IOR) o Banco Vaticano, y la lucha directa en contra de la mafia y la masonería. Pudo ser esta la causa????

Los archivos referentes a la muerte del Santo Padre así como la investigación realizada en torno a ella, están guardados en estos archivos en donde ninguna persona, tan sólo el Papa de turno, puede acceder.

- La quedada de Alí Agca y Juan Pablo II:

Otro de los principales documentos hace referencia al sucesor de Juan Pablo I, el llamado Papa del Pueblo, Juan Pablo II. 

Después de sufrir el atentado del 13 de mayo de 1982 a manos del terrorista turco Alí Agca, siete meses después, Juan Pablo II tuvo un encuentro de 18 minutos con su atacante.

El tema de la conversación entre ambos personajes es, hasta el día de hoy, un misterio, es más, el propio Papa tras su entrevista, declaró a los medios de prensa que aquel encuentro era “un secreto que no me pertenece y que debo respetar". Esto indicaba que Juan Pablo II le dio a aquella conversación la categoría de "Confesión", es decir, a partir de ese momento era imposible que fuera revelado al público.

Sin embargo, y según fuentes oficiales, el Sumo Pontífice le habría relatado al entonces Cardenal y hombre de confianza, Luigi Poggi, los pormenores de dicha conversación. 

A su vez, Poggi habría redactado un informe en donde detallaba los puntos tocados en esa extraña reunión. El documento actualmente se encuentra en los archivos vaticanos y tiene la categoría de Secreto Pontificio, es decir, que nadie, salvo el Papa, puede leer, publicar, difundir o dar a conocer el citado archivo al público.

Sin embargo, muchos investigadores han especulado sobre los posibles temas que pudieron tratar: para algunos, el Papa habría tenido un gran interés por conocer los motivos que propiciaron a Alí Agca ha llevar tal acto. Según estiman estos investigadores, la idea de que el atentado estaría vinculado con el Tercer Secreto de Fátima, era algo que provocó en el Papa gran interés.

Otros, señalaban que Juan Pablo II quería, como es lógico, conocer la identidad de los autores intelectuales del crimen, esto se desprende porque en el libro “Memoria e Identidad”, el Santo Padre asegura que Agca “no era más que un asesino a sueldo”, desechando así las teorías que sugerían que el turco habría actuado por iniciativa propia.

Más tarde se desveló que los nombres y los países involucrados en este atentado internacional estaban en el informe escrito por Luigi Poggi. No obstante, el Monseñor Stanislaw Dziwisz, secretario personal de Juan Pablo II en ese entonces, señaló que a Agca “sólo le interesaba el Tercer Secreto de Fátima” y las profecías vinculadas al Fin del Mundo, es más, le pidió a Juan Pablo II que le digeraa algo al respecto pero el Padre se negó a comentarle nada, señalando simplemente, que el secreto sería revelado en su debido tiempo. (Llegamos tarde!!)

- Libros apócrifos y cartas polémicas:

Por último, el archivo guarda documentos importantes para la historia, como son los primeros evangelios prohibidos o los que hasta la fecha son considerados apócrifos y no son conocidos ni por investigadores ni estudiosos, (y de los cuales han salido ediciones a la venta, yo tengo uno, y creo que mucha gente también, así que, si os interesa, solo tenéis que dejarme un comentario), así como diversas actas firmadas, cartas y documentos de la diplomacia vaticana.

Entre éstas las más importantes son la petición de la anulación matrimonial del Rey Enrique VIII de Inglaterra cuya negación provocó el rompimiento de las relaciones entre el Vaticano y Gran Bretaña, así como documentos del Papa Pío XII y sus presuntos lazos con el nazismo en la Segunda Guerra Mundial.

 Es más, el último investigador que tuvo el permiso para investigar los archivos fue el historiador John Cornwell, quien con la excusa de escribir un libro biográfico del citado padre, publicó el libro titulado El Papa de Hitler, hecho que provocó polémica dentro de la Iglesia Católica. A partir de esa fecha, el Vaticano consideró que los documentos sólo podrían ser solicitados tras 70 años de haber ocurrido los hechos a investigar...

Se sabe que los archivos completan cerca de 50 kilómetros de estanterías, formados por más de 50 mil volúmenes, de los cuales miles aún se encuentran sin clasificar, es decir, que su contenido aún no ha sido revisado ni siquiera por los propios miembros del Vaticano incluidos el propio Pontífice. Casi na'!

Qué? Lo sabíais¿? Interesante no?? A mi me pone los pelos de punta!!! Cuando estuve en el Vaticano, por supuesto no nos dejaron ni acercarnos a las salas bajo tierra, pero... Por qué?? Serán estas historias verdad¿? Serán una invención morbosa de alguién ateo¿?

Nunca lo sabremos, porque todo lo que tiene que ver con el Vaticano, a día de hoy, es un Secreto!

Paaaaaaaaaaaaaz!!

No es oro todo lo que reluce en el Vaticano...

Buenos días amig@s!!

Hoy vengo algo distraída, ya que es uno de esos días que te da por pensar, desde el agnosticismo, en cosas escabrosas (escandalosas) y al final acabas buscando información en internet y te acabas encontrando con lo que tu cabecita temía...

Diréis, qué me estás contando Elvira? Pues sí chic@s, hoy me dio por pensar por qué el Papa Benedicto XVI dejó tan de sopetón su cargo de Papa, con lo bien que vivía... Ojo, que este señor nuevo que hay me parece majo y, de momento, está haciendo las cosas bien... Veremos a ver cuanto dura... Lo dejo caer...

Como me imagino que os imaginaréis (valga la redundancia), lo que hoy os quiero contar es lo que he encontrado en internet... LA VERDAD SOBRE LA RENUNCIA DEL PAPA.

Fuente: http://xinteresantex.blogspot.com.es/

Con la salida del Papa Benedicto XVI los rumores han estado a la orden del día, desde que por su edad está muy cansado para seguir ejerciendo, hasta que existe una orden de aprehensión para su captura y ese es el motivo de por qué no abandonará, aún, El Vaticano...

El motivo más reciente es que un grupo de hombres homosexuales influyentes han chantajeado a un grupo de clérigos presuntamente también homosexuales.

Todo comenzó con el famoso “Vatileaks” donde se revelaron los secretos del Papa y El Vaticano. Motivo aún de escándalo y habladurías.

El diario italiano “La Repubblica” el cual ha estado siguiendo muy de cerca la escandalosa renuncia del Pontífice, se han dado a la tarea de investigar la supuesta evidencia de miembros de la Iglesia y sus preferencias sexuales, supuestamente esta información se le fue entregada al Papa el 17 de diciembre, día en el que decidió renunciar.

No es la primera vez que la Iglesia Católica se ve envuelta en algún tipo de escándalo sexual. No podemos olvidar que hace algunos años surgieron las primeras denuncias de abuso sexual a menores de edad por manos de sacerdotes.

Además de “La Repubblica” el noticiero “Panorama” también italiano, reveló el nombre de un sauna donde se llevaban a cabo los encuentros gays. Un medio italiano más ha reportado que el Papa se asombró tanto al saber esto que por eso decidió renunciar.

Los escándalos que abrazan la renuncia del Papa Benedicto XVI son muchos, son extremadamente graves y demasiado polémicos. Sin embargo el motivo oficial de su renuncia es que el Papa se siente demasiado cansado para continuar con su trabajo como “representante de Dios en la tierra”.

¿Será siempre un misterio su renuncia o en realidad fue el cansancio que forzó a que este renunciara? Qué opináis???

Para terminar deciros que hay múltiples vídeos en internet donde se puede ver que muchos obispos niegan su mano al Papa... Por qué será??

Pues nada más cielos, con esto os dejo el fin de semana... Para que reflexionéis un rato... Espero vuestros comentarios!! =)

Besitos!!!!!!!