Recetas de salsas fáciles

Buenas muchach@ssS!!

Cómo estamos ¿?

Yo hoy os traigo una nueva entrada de RECETAS. Qué me gusta a mí un compartir con vosotr@s...

Como veis en la entrada, hoy os traigo las típicas SALSAS que se supone que son BÁSICAS en la cocina, y que se supone que todo el mundo sabe, pero luego la realidad es muy diferente…

Pues bien, os las voy a dejar aquí todas juntas, para aquellas personas que estén empezando en este mundillo de la cocina y no sepan muy bien por dónde cogerlo. Lo bien que me habría venido a mi esta entrada hace muchos años!!! Jajajajaja

• Mayonesa: Aceite, yema de huevo y zumo de medio limón.
• Vinagreta: Aceite balsámico, vinagre, sal y pimienta.
• Salsa Holandesa: Limón, yema de huevo, agua y mantequilla.
• Salsa Tártara: Alcaparras, cebolla, pepinillos en vinagre, huevo, mostaza y mayonesa.
• Salsa Bearnesa: Vino blanco, yema de huevo, mantequilla, vinagre, pimienta y cebolla chalota.
• Vinagreta de yogur: Yogur, aceite de oliva, zumo de limón o vinagre de manzana
• Salsa Alioli: aceite de oliva, ajo, huevo, vinagre y perejil

Estas son las recetas que más he encontrado en diferentes sitios de difusión como las “salsas más recurrentes”.

Así que nada más, por aquí os las dejo, por si las queréis probar.

Si alguien las hace de diferente manera, que se manifieste ahora o que calle para siempre!! Jeje (yo las hago todas igual)

Añadiríais alguna otra salsa como “básica en la cocina” ¿? Quitaríais alguna de la lista ¿?

Nos leemos pronto!!

Aaaadiós!

TIPS Nutrición

Hoooola

Hoy os traigo una brevísima entrada para contaros cositas interesantes (o eso creo)

Como much@s ya sabéis, si lleváis tiempo por el blog, hace tiempo que estuve en la nutricionista para poder cambiar mis hábitos alimenticios por unos un poco más saludables.

Pues bien, hoy he vuelto a verla para revisar el menú que tengo que seguir y me ha dado algunos consejitos que quiero compartir con vosotr@s, ya que me parece que pueden ser bastante útiles.

Estés o no cuidando tu alimentación, los tips que te traigo hoy son para SABER QUÉ COMER, DEPENDIENDO DE TU OBJETIVO.

Vamos allá:

1. Si tu objetivo es perder grasa: en tu plato tiene que haber muchas proteínas, para preservar al músculo y una correcta ingesta de grasas, para mantener tu salud hormonal. Las verduras son la clave del éxito. 

2. Si tu objetivo es ganar músculo: tienes que tener en tu planto gran parte de carbohidratos, que aportarán energía a tu organismo para entrenar fuerte y también proteínas que serán la materia prima para tus músculos.

3. Si tu objetivo es mantenerte saludable: tienes que tener el mismo aporte de carbohidratos, proteínas, grasas y verduras. Recuerda que el equilibrio entre los nutrientes es fundamental para mantenerte fuerte, y saludable.

Os dejo por último una foto de lo que serían los tres platos, que como bien dijo aquel sabio "Una imagen vale más que mil palabras", y ¡qué razón tenía!

Por si no tenéis muy claro con qué alimentos formar vuestro plato, os dejo Aquí una entrada antigua donde os daba unos pequeños ejemplos de cada grupo. 

Espero que os haya gustado y parecido útil la entrada de hoy.

Yo por hoy ya me despido!

Sed buen@ssS!!!

Viaje al Sur: Cádiz, Sevilla y Córdoba

 Hooola chic@sssS!!

Hoy os quiero dejar por aquí el ITINERARIO de nuestro último VIAJE.

Nos hemos cogido unas mini vacaciones después de Semana Santa y nos hemos ido a recorrer el SUR, concretamente, como veis en el título de la entrada, la zona de CÁDIZ, SEVILLA y CÓRDOBA.

Como os contaba en Esta Entrada antigua, nosotros de la zona de Andalucía sólo conocíamos Granada, así que, aprovechando unas cuantas cajas regalo tipo "Smartbox", que teníamos acumuladas, decidimos escaparnos unos días.

Pero como os decía, en la entrada de hoy sólo os voy a dejar el itinerario que hicimos nosotros, es decir, cómo nos planteamos este viaje, ya que queríamos ver muuuchas cosas y l@s que me conocéis ya sabéis que yo soy "María Angustias, "La Ordenada"", como dicen mis amigas... 

No puedo ir de viaje sin llevarlo todo organizado... Qué le voy a hacer!!

Si le pincháis encima, lo podréis ver mejor

Bueno, pues como veis arriba, en la primera tabla, hicimos 2 días en cada ciudad (el primero y el último eran medios días sólo, no completos).

Empezamos por Cádiz, luego Sevilla y por último Córdoba, porque como terminábamos en Madrid, creímos que la "paliza a conducir" nos vendría mejor al inicio que al final, ya que intuíamos que estaríamos más cansados. 

Y ¡menos mal! porque vine lisiada del viaje y todo el trayecto se lo tuvo que hacer David!! Pero eso es otra historia...

En la segunda tabla, llevaba apuntadas las horas de todos los tours/free tours que teníamos contratados (de esto ya os hablaré más adelante)

En entradas posteriores, como siempre, os traeré las cosas que yo considero imprescindibles y que no os podéis perder, si vais a alguna de estas ciudades.

Por el momento, os dejo con mi portada del cuaderno de viaje, porque sí, soy la típica loca que lleva toda la información por triplicado (en el mail, en una conversación fijada de wsp e impreso), por si acaso falla todo o hay un cataclismo mundial.... No me juzguéis, por favor! =)

Nos leemos prontoo!

Chaaaau

El color del pis y su significado

Hola, hoooola!!

Qué tal estamos ¿?¿? Espero que muuuuy bien!!

Os voy a contar una cosa, que me llamó la atención y que me inspiró para hacer la entrada que os traigo hoy.

Hace un poquito estuve haciéndome mis análisis de orina rutinarios y observando el botecito del pipí me di cuenta de que era un poquito más oscuro de lo normal (un amarillo más fuerte).

En esto que cuando llegué al hospital y se lo di a la enfermera, se lo comenté y me estuvo explicando que el PIS Y SU COLOR nos puede dar muchísima información sobre nuestra salud y que muchas veces, habían sido capaces de detectar enfermedades sólo viendo el color…

Me pareció tan interesante que le pedí que me resumiera así a grandes rasgos los principales colores y problemas, para hacerme una idea. Una que es curiosa, oiga, que no puede dejar de serlo en ningún sitio… Jajajajaja

Así que aquí os traigo la información! Por si le sirve de ayuda a alguna persona:

- Sin color / Transparente: bebes demasiada agua

- Pajizo: denota salud e hidratación. 

- Amarillo clarito: todo está OK

- Amarillo oscuro: normal, pero hay que beber más agua

- Color ámbar o miel: No bebes suficiente agua.

- Color Café: signo de deshidratación o problema hepático

- Rosado o Rojizo: signo de infección o la orina contiene sangre

- Naranja: signo de problema en hepático o en el conducto biliar

- Azul o Verde: signo de infección grave o enfermedad rara

- Espumoso: exceso de proteínas o problema renal

Me sorprendió mucho tanto el color naranja como el color Azul/Verde, pero según me contó es más habitual y menos escandaloso de lo que parece.

Por cierto, también me dijo que mi color era totalmente normal, pero necesitaba tomar un poquito más de agua… Así que todo correcto!! :)

Y hasta aquí os puedo leer.

Espero que esta información os sea útil en algún momento!

Siempre gracias por leer, y nos vemosssS!!

Aprende a diferenciar macronutrientes

Buenos días chic@ssS!!

Brevisisisisima entrada para dejaros por aquí una imagen que a mi me ha ayudado muchísimo en esto de aprender a cuidar mi alimentación.

APRENDE A IDENTIFICAR LOS MACRONUTRIENTES

Espero que os sea útil.

Nos leemos muy prontito!!!

Kit medicinal en la cocina

Hooola!!!

Sabíais que seguramente tengas un KIT MEDICINAL en la cocina, sin saberlo ¿¿¿???

Pues sí, amig@!! Resulta que hace poquito me enteré de que muchas de las especias que tenemos habitualmente por casa pueden ayudarnos a aliviar dolores varios…

Vaya por delante que probablemente yo me haya enterado de esto mucho más tarde que el resto del mundo, porque ya sabéis que yo parece que vivo en una cueva, que no me entero de na a tiempo, pero bueno, en cuanto me he enterado os lo he querido venir a contar, por si os sirve de ayuda en algún momento.

Vamos allá!

• Romero: reduce los síntomas de la migraña y evita la caída del pelo.
• Hierbabuena: alivia dolores estomacales y controla las náuseas.
• Orégano: alivia dolores estomacales.
• Menta: detiene el hipo y elimina el mal aliento.
• Tomillo: digestivo y evita los espasmos intestinales.
• Canela: regula el nivel de azúcar en la sangre.
• Cúrcuma: anticancerígeno y acelera el metabolismo.
• Jengibre: desinflama y fortalece el sistema inmune.
• Pimienta negra: ayuda en el proceso digestivo.
• Pimienta cayena: puede prevenir infartos y es un excelente quema grasas.
• Ajo: antiséptico natural y previene el Alzheimer.
• Clavo: antibiótico natural, evita los malos olores.

Y hasta aquí la información que os puedo dar.

Yo conocía algunos de oídas o por tradición familiar como se suele decir (información que se pasa de generación en generación).

Vosotr@s, conocíais todos ¿? Conocéis alguno más que no esté en la lista ¿?

Os leo!

Sed buen@ssS!!