Ayer estuve viendo algunos programas de cocina y realmente me di cuenta de muchas cosas. Sí, lo admito, me pongo a pensar en cosas transcendentales mientras veo la tele... Soy algo rara!! =)
Os habéis dado cuenta de que cada vez los platos son más "finos"?? En muchos casos igual que la comida... jeje
Que hay más plato que comida!! Que te quedas mirando al plato como diciendo "esto para mi muela izquierda, traeme el plato de verdad, por favor!!"
Hoy quiero rescatar la que, por qué no decirlo, puede que sea mi comida favorita, y la que salva de muchos apuros si te encuentras con una cena improvisada...
Sabéis de qué os hablo??? De los HUEVOS CON CHORIZO Y PATATAS.
Sí, amig@s, parece que hoy en día si no comemos en plato grande comida pequeña, no estamos agusto... Que si crema de foie con reduccion de vino, que si espumoso de cava al xerez....
En fin, chic@s, en la sencillez está el gusto y yo, sinceramente prefiero comerme un buen plato (con los dedos) antes que tener en la mesa 25 cubiertos que no sé ni con qué comida utilizar cada uno... =D
Como comprenderéis la receta es simple:
Pondremos para cada persona:
- 2 huevos fresquitos, si son recién cogidos del corral, mejor.
- 1 tajada de chorizo, si es de matanza, mejor.
- 1 puñadín de patatas, si son recién cogidas de la huerta, mejor.
Lo pasamos todo por la sartén y listo!! Un plato fácil, rápido y Riquíiiiisimo!!
Algun@ me diréis "es que eso tiene mucha grasa". Sí, tenéis razón, pero por un día... =)
No hay que abusar de este plato porque sí que es verdad que tiene un alto contenido en grasa (como muchos sabéis las cosas fritas son más grasas que las cosas a la plancha o asadas...)
Pero bueno, yo, por suerte, tengo todos los ingredientes a mano, un huerto con gallinas y matanza en el pueblo de al lado, así que este plato triunfa allí por donde vaya!!
Cuál es vuestro plato favorito?? Preferís la comida tradicional o la actual y moderna?? Os animo a dejarme vuestros comentarios, como siempre!! =)
Nunca lo olvidéis, disfrutad de TODO, sobre todo de las cosas pequeñas que muchas veces pasan desapercibidas a nosotros por no darles la suficiente importancia que se merecen...
Feliz día y fin de semana para tod@s!!
Como ya he comentado en el plato de los "pedos de monja" en invierno calorias para el cuerpo :-)
ResponderEliminaren invierno siempre nos viene bien un poco de comida de la "tradicional", así con el frío quemamos mejor las calorías y mantenemos el cuerpo activo! jeje
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